粘り強さは納豆に学ぶ

　健康効果は多様。腸内環境改善。善玉菌を増やし、悪玉菌を減らしてくれる。サポニン成分もあり、がんや動脈硬化の予防。肝機能を高め、デトックスにも。

　免疫を手助けするビタミンB1、B2、B6、Eも含む。白血球やリンパ球が活発に働ける環境づくりもする。

　植物性タンパク質の宝庫が免疫細胞の原料になる。他には、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛、リン、銅といったミネラルもたっぷり。風邪の引き始めに食べると回復が早い。日頃から摂取すれば予防になります。

etcハゲにも効果的。